Pour sa 28e édition, le salon international professionnel des produits de pépinières Plantarium 2010 confirme sa renommée internationale. C’est une manifestation attractive bien organisée et très professionnelle. Ce salon regroupe 300 participants concernés par la pépinière, dont 53 sociétés étrangères et 70 stands de fourniture et service, qui se répartissent les stands pour la présentation de leurs nouveautés et de leur offre commerciale du moment. Selon les participants interrogés, aussi bien les Néerlandais que les exposants d’autres pays « Si l’on veut bien comprendre l’évolution en pépinières, il faut y être… ». Plus de 12 000 visiteurs de nombreux pays fréquentes assidument ce salon.    Une aire spacieuse est réservée à la présentation de nouvelles introductions de végétaux et de nouveaux concepts. Un podium façon type défilé de mode permet régulièrement de mettre en avant les nouveautés présentées par de gracieuses personnes.

Les « talents », c’est le thème choisi pour cette session, ce sont autant les talents des végétaux que les talents des producteurs et les talents des spécialistes du marketing qui sont mis en avant.

Le marché FloraHollande participe au salon dans un bâtiment contigu dans le but de présenter l’ensemble de son offre de saison sur 5000 m2 avec plus de 2500 références disponibles en provenance de 200 producteurs, avec possibilité de passer commande immédiatement.

Les principales tendances : Compte rendu de visite Plantarium Boskoop août 2010 – pdf

Le végétal bénéficie de l’engouement des consommateurs et beaucoup de nouvelles catégories d’acheteur souhaitent essayer. Malheureusement le manque de connaissances et de savoir faire reste un frein essentiel à l’achat. Cette situation requière encore plus que pas le passé sur les points de vente, une présentation adaptée des produits et une mise en scène suggestive. Cependant ce sont surtout, la qualité de l’accueil, la pertinence des explications et des conseils des vendeurs qui emporteront la décision d’achat. Toutes les tendances sont favorables au végétal, mais la distribution dans son ensemble, point de passage obligé de la majorité des achats, doit reconsidérer sa stratégie en matière de formation et de motivation de ses vendeurs. Il faudra rapidement trancher entre non spécialisation de ces postes à salaires réduits et vendeurs compétents justement rémunérés. C’est un fait, les tendances sont porteuses, mais pour combien de temps ?

Même si le taux de fréquentation des jardineries continue de progresser (de 26,1 à 27%) selon l’ Efficience 3 réalisée à la demande de Groupe J, le chiffre sorti par Promojardin constitue une première alerte puisque ce circuit serait passé de la seconde à la troisième position avec seulement 20% de part de marché derrière les GSA et les GSB.

L’effet conjugué de la crise et de l’application de la LME a fait entrer les points de vente dans une période de rigueur donnant plein pouvoir aux contrôleurs de gestion pour maîtriser les stocks, les coûts et améliorer les performances opérationnelles. Les aspects bonne gestion des compétences, gestion sociale motivante ne semble pas avoir la priorité pour le moment, et c’est bien dommage, car c’est par la compétence et l’implication du personnel en contact avec la clientèle que passe

Extrait de la Lettre de Veille Médioflor – mai et juin 2010 – Me contacter pour les conditions d’abonnement.

De nombreux horticulteurs et pépiniéristes connaissent des difficultés depuis plusieurs années. Conséquences : la situation financière se dégrade.  Cependant des signes positifs sont perceptibles, une relance devient possible sous conditions de profondes mutations et ces mutations peuvent devenir de nouvelles opportunités.

Terra Botanica Présentation Nouvelle formule Lien Horticole

Le chariot Danois CC (Central Container) est le système de chariots démontables consignés qui est devenu quasi universel pour les échanges entre tous les maillons de la filière horticole depuis le producteur jusqu’au point de vente final en passant par les différents acteurs du marché et de la logistique.

Pour bien comprendre le système allez voir le site CC

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Les exportations de la Hollande vers la France progressent régulièrement depuis trois mois. S’agit il d’une améliorations progressive et régulière du marché de la consommation des fleurs et plantes en France ? Ou d’une diminution de l’offre nationale ? Certainement un peu des deux. Mais il est malheureusement probable que la véritable raison de cette remontée de part de marché soit le résultat d’une bonne adéquation entre : une gamme bien étudiée pour la distribution, renforcée par une action commerciale permanente et appuyée par une logistique performante.

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La montée du nuage de cendre à mis en lumière la fragilité des équilibres entres les différentes catégories de production de fleurs coupées. L’immobilisation au sol des avions à cause des cendres du volcan islandais et ses conséquences sur le marché de la fleur suscitent bien des commentaires dans de nombreux médias. La situation des grossistes a été différemment impactée selon qu’ils sont spécialisés dans les fleurs d’importation (exotiques ou roses) ou qu’ils ont une offre en provenance de différentes origines, la partie exotique ne représentant alors qu’une partie minoritaire de leurs approvisionnements.

(extrait de la lettre de veille Médioflor – avril 2010)

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Le pouvoir grandissant des consommateurs

Un mouvement d’ampleur aux Etats Unis gagne la France, la montée en nombre et en puissance des réseaux sociaux, donne un pouvoir insoupçonné aux associations de consommateurs. Green Drinks Paris, le réseau de référence des acteurs et des sympathisants du développement durable sur Paris prépare activement le lancement de la première “Carottemob” à la française dans la capitale avant l’été 2010 !

Carrotmob est une méthode d’activisme qui est à l’opposé du boycott. Cette méthode accroit le pouvoir d’une association pour diriger les consommateurs vers les entreprises les plus socialement responsables et respectueuses de l’environnement. Pour ces entreprises le choix de cette stratégie devient alors plus que rentable. L’émulation entre les entreprises visées fait avancer rapidement les motivations de changement. (voir le lien video ci-dessous – source Influencia.net)

http://www.influencia.net/fr/archives/the-way/carrotmob-vrai-contre-pouvoir-ecolo,34,75.html

Constat

Le diagnostic est sans appel. Le malaise actuel ressenti par de nombreux producteurs est généré par une inquiétude et parfois un constat d’impuissance concernant la spirale descendante « non maîtrisable » des marges. La baisse de rentabilité des établissements horticoles et pépinières de production est malheureusement peu contestable, malgré l’impression des acteurs d’avoir fourni des efforts de plus en plus impliquant pour redresser la situation. Cette perte progressive de rentabilité étalée sur plusieurs exercices génère une perte de crédibilité bancaire, un manque de financement pour maintenir les outils de production en état, une diminution de la valeur des exploitations, et peu de possibilités de se différencier, innover et investir.

Voir la présentation Congrès FNPHP le 18/06/2010

Les véritables causes ne sont pas les plus évidentes…

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Le jardin refuge des temps de crise mis en avant sur le web

La société Husqvarna spécialiste en outillage de jardin a diligenté une enquête fort intéressante sur l’évolution probable du marché du jardin (source Garden Report 2010).

En France, le marché du jardin dans son ensemble restera en progression sur les prochaines années, 2,2 % par an sur la période 2010/2013, malgré ou à cause de l’ambiance crise. Les différentes enquêtes récentes convergent toutes pour situer le jardin de proximité comme deuxième pièce ê vivre, juste derrière la salle de séjour et devant la cuisine.

Il existe un moyen moderne et actualisé en permanence qui permet de vérifier l’engouement des Français pour les végétaux et le jardin : il s’agit de l’analyse statistique des requêtes de recherche dans Google. En effet, il existe une corrélation certaine entre les évolutions de recherche selon les mots clé correspondant aux jardins et aux végétaux d?ornement et la progression probable de ces marchés. Incontestablement, la progression rapide de l?augmentation des requêtes sur ces sujets atteste de l?engouement des consommateurs pour la décoration végétale de leur environnement proche.

Extrait de la Lettre de veille Medioflor – mars 2010 (sur abonnement : Contactez moi par mail)

Passer d’un marketing de masse à un marketing participatif

Prévision et prospective

Prévoir, c’est savoir où poser le prochain pas en fonction des données actuelles.Faire de la prospective, c’est définir la direction à prendre en fonction de ce que l’on peut raisonnablement imaginer en profitant des expériences, en interprétant les signaux faibles et en construisant ensemble les scénarios possibles.

Ces réflexions peuvent parfois déstabiliser les habitudes actuelles de travail, mais comme les situations bien assises ne le restent jamais longtemps, il est préférable de prendre de la hauteur, de sortir des schémas classiques, et d’envisager l’évolution sous un autre angle pour arriver à penser autrement.

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