Un samedi, début novembre, en faisant mes achats à la jardinerie Truffaut, j’ai pris le temps d’écouter un exposé vivant sur la taille. En une minute, Guy Tournellec, spécialiste chevronné, m’a donné envie de pratiquer ses conseils judicieux sur les arbres de mon jardin.
Un petit regret cependant, le rayon autour de Guy n’était pas préparé pour cette opération. Les outils de taille, les produits, et les végétaux étaient dispersés dans tous les rayons.
Le consommateur va chercher le prix le plus bas, sauf quand il trouve la compétence. Cette compétence doit être à la foi une qualité personnelle et une qualité collective grâce à laquelle l’individu ou l’équipe du magasin répond au besoin croissant d’assurance et de simplification exigée, mais pas toujours exprimée par les consommateurs.
Pouvoir dire « je sais, je peux » ou « nous pouvons » et le prouver donne un avantage déterminant. La compétence se cultive tout au long de la vie professionnelle par la formation permanente de chaque individu, mais elle se cultive aussi collectivement pour construire des équipes performantes.
Nous sommes maintenant dans le monde de l’information immédiate. Le gagnant est celui qui possède l’information et qui sait comment la transmettre. Les clients ont besoin d’être rassuré pour prendre leurs décisions. C’est pourquoi ils sont friands de conseils avisés mis en avant par des interlocuteurs compétents.
Source d’innovation végétale, le Salon IFTF Expo (International Floriculture Trade Fair) présente sa deuxième édition du 2 au 4 novembre à l’Expo Haarlemmermeer de Vijfhuizen.
Ce salon réunit les principaux acteurs de la production végétale ornementale, 70 % de fleurs coupées et 30 % de plantes d’intérieur et d’extérieur : obtenteurs, multiplicateurs, producteurs, négociants et fournitures en provenance de tous les continents. Les visiteurs sont les acheteurs internationaux de chacun de ces segments, mais c’est également le point de rendez vous des obtenteurs et multiplicateurs entre eux. Ce salon permet de suivre plus particulièrement l’évolution de l’offre végétale en provenance de tous les pays. Il y a autant de stand de pays situés hors du continent européens que de stand de continentaux.
Plus de 100 nouveautés sont présentées au concours pour l’obtention d’une distinction.
Le salon international Plantarium vient de tenir sa 29ème édition à Boskoop du mercredi 24 au samedi 27 août inclus. La région de Boskoop, bien connue pour ses cultures de pépinières hors sol et de pleine terre, contribue de manière dynamique à consolider l’assortiment de l’horticulture ornementale Hollandaise. En dépit d’un léger ralentissement consécutif à la crise de ces deux dernières années, la croissance reste positive et ce secteur présente un large assortiment de produit, allant des végétaux d’alignement et d’espaces vert aux végétaux d’ornement pour la vente au détail. Le marché intérieur reste actif mais les producteurs se tournent surtout vers des productions destinées à l’exportation. Le salon est couplé avec une bourse de végétaux de pépinières tenue par FloraHolland dans un bâtiment annexe. D’autres entreprises de négoce comme Groen Direkt profitent de l’occasion pour faire portes ouvertes.
Portes ouvertes des principaux obtenteurs de fleurs et plantes pendant quatre jours, du 14 – 17 juin 2011. Lors de ces manifestations maintenant mondialement médiatisée, les principaux obtenteurs de plantes et fleurs ouvrent leurs portes simultanément en Hollande et en Allemagne pour présenter leurs nouveautés à venir et introductions récentes aux visiteurs venus du monde entier : principalement des multiplicateurs, producteurs, journalistes, enseignants, agents commerciaux, organismes professionnels, fournisseurs. Cette année ces portes ouvertes s’étalaient sur trois régions : Aalsmeer 10 entreprises, Westland 20 entreprises et 5 entreprises en Rhénanie-Westphalie.
Les visiteurs peuvent découvrir auprès de ces trente cinq entreprises participantes les développements les plus récents en matière de plantes en pot, plantes à massifs et fleurs coupées avec tout l’accompagnement marketing proposé par les obtenteurs.
Le succès de cette manifestation exige une disponibilité et une organisation spécifique, car il faut déjà cette année plus de deux jours pour visiter toutes les entreprises. Cet évènement devient LA vitrine des obtenteurs de nouveautés du monde des plantes d’ornement.
Pour recevoir le document complet, avec les liens vers les sites internet, les assortiments nouveauté, les coordonnées des fournisseurs , faites la demande à medioflor@wanadoo.fr
Le marché des balcons et terrasses, autrement dit le marché du jardin « hors sol » est l’objet de nombreuses publications et études professionnelles, mais dans la réalité, la concrétisation de l’offre reste peu visible : quel réel marché ? Quelles innovations dans les offres des entreprises des filières de l’horticulture et du paysage ?
Ce « Vendredi des Pros », forum de présentation et d’échange est destiné à favoriser la mise en avant des nouveautés et introductions récentes qui répondent ou anticipent l’évolution des tendances et à faciliter la transversalité entre tous ces métiers.
En activant le lien ci-dessous, vous pouvez avoir accès au contenu de la présentation et à l’offre des participants au « Speed Dating ».
Animation Jardins Jardin – Vendredi 27 mai 2011 aux Tuileries à Paris
Valérie Lebourgeois, membre du groupe de réflexion Hortea, que vous retrouverez sur son site : Comm-unique.net nous propose une visite guidée en mettant en ligne une galerie de photos originales prises sur cette manifestation.
IPM carrefour Européen de l’horticulture ornementale
Du mardi 25 au vendredi 28 janvier, la foire internationale des plantes a ouvert ses portes à Essen en Allemagne dans la région de Düsseldorf. Ce salon qui fête sa 29ème édition est réservé aux professionnels concernés par les plantes, les techniques et fournitures horticoles, l’art floral, les techniques de promotion des ventes. Ce salon se positionne au carrefour des marchés de l’horticulture ornementale en Europe. Les Européens du Nord avec la Hollande, la Belgique, le Danemark et les autres pays scandinaves; celle de l’ouest avec la France et l’Angleterre ; celle du sud avec l’Italie et l’Espagne, enfin les grands marchés en devenir à l’est de l’Allemagne jusqu’à Moscou et au delà.
Une participation internationale
C’est le plus grand salon de ce type en Europe : Sur plus de100.000 m2 d’exposition, 1 508 exposants en provenance de 47 pays répartis dans toutes les régions du monde viennent présenter leurs offres.
Pour sa 28e édition, le salon international professionnel des produits de pépinières Plantarium 2010 confirme sa renommée internationale. C’est une manifestation attractive bien organisée et très professionnelle. Ce salon regroupe 300 participants concernés par la pépinière, dont 53 sociétés étrangères et 70 stands de fourniture et service, qui se répartissent les stands pour la présentation de leurs nouveautés et de leur offre commerciale du moment. Selon les participants interrogés, aussi bien les Néerlandais que les exposants d’autres pays « Si l’on veut bien comprendre l’évolution en pépinières, il faut y être… ». Plus de 12 000 visiteurs de nombreux pays fréquentes assidument ce salon. Une aire spacieuse est réservée à la présentation de nouvelles introductions de végétaux et de nouveaux concepts. Un podium façon type défilé de mode permet régulièrement de mettre en avant les nouveautés présentées par de gracieuses personnes.
Les « talents », c’est le thème choisi pour cette session, ce sont autant les talents des végétaux que les talents des producteurs et les talents des spécialistes du marketing qui sont mis en avant.
Le marché FloraHollande participe au salon dans un bâtiment contigu dans le but de présenter l’ensemble de son offre de saison sur 5000 m2 avec plus de 2500 références disponibles en provenance de 200 producteurs, avec possibilité de passer commande immédiatement.
Le végétal bénéficie de l’engouement des consommateurs et beaucoup de nouvelles catégories d’acheteur souhaitent essayer. Malheureusement le manque de connaissances et de savoir faire reste un frein essentiel à l’achat. Cette situation requière encore plus que pas le passé sur les points de vente, une présentation adaptée des produits et une mise en scène suggestive. Cependant ce sont surtout, la qualité de l’accueil, la pertinence des explications et des conseils des vendeurs qui emporteront la décision d’achat. Toutes les tendances sont favorables au végétal, mais la distribution dans son ensemble, point de passage obligé de la majorité des achats, doit reconsidérer sa stratégie en matière de formation et de motivation de ses vendeurs. Il faudra rapidement trancher entre non spécialisation de ces postes à salaires réduits et vendeurs compétents justement rémunérés. C’est un fait, les tendances sont porteuses, mais pour combien de temps ?
Même si le taux de fréquentation des jardineries continue de progresser (de 26,1 à 27%) selon l’ Efficience 3 réalisée à la demande de Groupe J, le chiffre sorti par Promojardin constitue une première alerte puisque ce circuit serait passé de la seconde à la troisième position avec seulement 20% de part de marché derrière les GSA et les GSB.
L’effet conjugué de la crise et de l’application de la LME a fait entrer les points de vente dans une période de rigueur donnant plein pouvoir aux contrôleurs de gestion pour maîtriser les stocks, les coûts et améliorer les performances opérationnelles. Les aspects bonne gestion des compétences, gestion sociale motivante ne semble pas avoir la priorité pour le moment, et c’est bien dommage, car c’est par la compétence et l’implication du personnel en contact avec la clientèle que passe
Extrait de la Lettre de Veille Médioflor – mai et juin 2010 – Me contacter pour les conditions d’abonnement.
Les exportations de la Hollande vers la France progressent régulièrement depuis trois mois. S’agit il d’une améliorations progressive et régulière du marché de la consommation des fleurs et plantes en France ? Ou d’une diminution de l’offre nationale ? Certainement un peu des deux. Mais il est malheureusement probable que la véritable raison de cette remontée de part de marché soit le résultat d’une bonne adéquation entre : une gamme bien étudiée pour la distribution, renforcée par une action commerciale permanente et appuyée par une logistique performante.
Les exportations de la Hollande vers la France progressent régulièrement depuis trois mois. S’agit il d’une améliorations progressive et régulière du marché de la consommation des fleurs et plantes en France ? Ou d’une diminution de l’offre nationale ? Certainement un peu des deux. Mais il est malheureusement probable que la véritable raison de cette remontée de part de marché soit le résultat d’une bonne adéquation entre : une gamme bien étudiée pour la distribution, renforcée par une action commerciale permanente et appuyée par une logistique performante.
