publié par Brand Wagenaar le 15 juin, 2013

Flower Trials 2013 : Bonne fréquentation

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Les principaux obtenteurs et multiplicateurs de plantes à massif et plantes vivaces ont tenu leurs portes ouvertes, entre le 11 et le 14 juin, sous la bannière des Flowertrials. Cette année, 41 entreprises réparties sur trois régions y ont participé, les visites de ces établissements se sont déroulées à travers les régions du Westland, d’Aalsmeer et de Rhénanie du Nord-Westphalie.

Durant ces journées quelques milliers de visiteurs sont arrivés en Hollande et en Allemagne en provenance des quatre coins de l’Europe, un peu moins d’Allemands en Hollande que l’année précédente, mais plus de visiteurs Français. Les producteurs multiplicateurs des autres continents se sont également donnés rendez- vous au cours de ces Flowertrials. Nous avons croisé des Israéliens, des Russes, des Japonais, des Chinois et des Indiens, des Canadiens et des Américains, et même un Australien. La manifestation a atteint ses limites, car il n’est plus possible de faire des visites exhaustives dans le délai imparti.

Prudence pour les prises de commande,  investissements marketing généralisés,  confusion commerciale

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publié par Brand Wagenaar le 17 avril, 2013

L’amplitude et la vitesse du changement s’accélèrent !

L’amplitude, la rapidité et l’irréversibilité de l’évolution du changement est un constat. Nous devons accepter cette évidence pour pouvoir combattre notre force d’inertie d’adaptation.

A ce jour, un individu ou une entreprise qui n’évolue pas, devra fournir trois fois plus d’effort qu’il y a dix ans pour gommer les effets de l’inertie, avec bien souvent moins de moyens.

Faire un travail d’analyse lucide sur les forces et faiblesses de l’entreprise et sur les menaces et opportunités de l’environnement peut encore permettre de corriger les écarts.

Accélération et amplitude du changement

 

Médioflor – Brand Wagenaar – Accompagnement d’entreprise secteur Horticulture Ornementale

publié par Brand Wagenaar le 5 février, 2013

Succès sans équivoque pour IPM Essen 1er salon de la saison

Salon IPM Essen 2013

Salon IPM Essen 2013

IPM ESSEN a présenté sa 31ème  édition en 2013. Le caractère international de ce salon n’est plus à prouver et sa position de leader mondial des salons horticole est acquise. L’intérêt et l’étendue de la gamme proposée par les  exposants ont vraiment retenu l’attention des 60.000 visiteurs professionnels. La satisfaction de nombreux exposants et visiteurs était perceptible, elle s’est traduite par une augmentation substantielle de l’activité et  des commandes. Selon une enquête sur place auprès des participants de la manifestation, plus de 35 % des visiteurs ont passé des commandes directement auprès des 1.537 exposants venus de 46 pays. Ce qui représente une progression moyenne de 16 % par rapport à l’année précédente. Cela se traduit également par une meilleure perception de la situation économique : 88,4 % des personnes interrogées voient les perspectives économiques de leur secteur un peu plus positivement, une légère hausse par rapport à l’année dernière.

Un lieu de rencontre idéal pour les décideurs

Peu importe qu’il s’agisse de prise de commande, de recherche d’informations ou de nouvelles relations d’affaires : Les décideurs du secteur vert en provenance de nombreux pays étaient tous présents à cette édition. 73 % d’entre eux sont impliqués dans les achats et les approvisionnements dans leur entreprise. À cet égard, la section végétale a été la plus fréquentée : Plus de 73 % des personnes interrogées avaient un intérêt particulier pour ce domaine, c’est ensuite la section technologie avec plus de 36 % qui a retenu les visiteurs. La logique de transversalité entre les différents métiers des quatre sections : Végétal, Technologie, fleuristerie, paysage, était bien lisible sur ce salon.

Les innovations et entreprises primées sur IPM Essen 2013

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publié par Brand Wagenaar le 2 février, 2013

Cultures verticales, des solutions innovantes

Déjà en 2009, le système VertiCrop™  avait été considéré comme système de culture révolutionnaire par le TIME Magazine pour la production de nourriture.

La ferme verticale Local Garden est située dans une serre de 560 m2 construite sur le toit d’un garage désafecté dans le centre de Vancouver (Canada)

Photo VertiCrop 'TM'

Photo VertiCrop ‘TM’

Photo Verticrop'TM'

Photo Verticrop’TM’

Production locale pour un marché global VertiCrop™ introduit une solution économiquement réalisable et permet une diminution des coûts de production comparativement à une agriculture traditionnelle sous serres. Cette technologie en instance de brevet représente un changement de paradigme dans la production agricole et alimentaire en fournissant jusqu’à 20 fois le rendement des cultures de plein champ, tout en utilisant seulement 8% de l’eau nécessaire à cette culture. De plus en plus les légumes verts feuillus poussent dans un support de culture innovant, des bacs suspendus sur des axes verticaux attachés à un système de convoyeur en mouvement, VertiCrop ™ offre une exposition maximale à la lumière (naturelle ou artificielle), ainsi qu’une distribution d’éléments nutritifs mesurés avec précision pour chaque culture. Conçu pour évoluer en boucle fermée dans des environnements contrôlés, VertiCrop ™ élimine le besoin d’herbicides et de pesticides nocifs, tout en maximisant le goût des aliments et de la nutrition.

http://www.alterrus.ca/verticrop/why-vertical/

http://www.localgarden.com/local-story/our-story/

publié par Brand Wagenaar le 3 décembre, 2012

Les couleurs au jardin pour le printemps/été 2013

Stéphane Morard de l’Agence SMACT, et Brand Wagenaar ont travaillé ensemble à la préconisation des couleurs qui seront en phase avec les tendances de la mode pour le printemps/été 2013.

Ils vont présenter ces tendances au Congrès Européen de la jardinerie, le 6 décembre à Paris, évènement organisé par GROUPE J Jardineries

SMACT est spécialisé dans la recherche de solutions marketing simple rapide et efficaces pour les filières de l’horticulture ornementale – MEDIOFLOR décrypte les tendances qui influent sur ces filières.

publié par Brand Wagenaar le 11 novembre, 2012

3 salons en Hollande du 30/10 au 2/11/2012

 

 

 

HORTI WEEK

Bien que ce concept n’ait encore aucune régularisation officielle, c’est le terme qui est le plus souvent employé dans le monde entier pour attirer l’attention, pendant cette semaine (du 30 octobre au 2 novembre en 2012) sur les entreprises des filières de production et de commercialisation de fruits et légumes, plantes et fleurs, pépinières et agro fournitures, qui travaillent depuis l’obtention variétale jusqu’au commerce de détail autour du végétal.

Rappel de l’évolution dans le temps

A la suite de divergences de vues et d’objectifs, et parfois de mauvaise entente entre les acteurs, trois salons se sont ouverts en novembre dans la région d’Aalsmeer et d’Amsterdam autour du végétal d’ornement :

HortiFair, qui en est à sa treizième édition au parc des Expositions R.A.I à Amsterdam, est un salon orienté vers l’aspect technologique de la production, les agro fournitures, l’accompagnement des producteurs, l’équipement de l’industrie de distribution, mais aussi vers les nouvelles introductions des obtenteurs et multiplicateurs. Les visiteurs intéressés par la production de végétaux sous serres viennent de tous les continents et de nombreux pays. Ce salon vit en 2012 sa dernière édition au parc R.A.I à Amsterdam, car il se tiendra en 2013 du 6 au 8 novembre, sur le Marché Coopératif d’Aalsmeer en même temps que la manifestation commerciale de FloraHolland : FHTF la FloraHolland Trade Fair de novembre à Aalsmeer.

Liste des innovations disponible : brand wagenaar – medioflor

FHTF – FloraHolland Trade Fair est un salon dédié à l’inspiration, aux relations et au commerce des fleurs et plantes. Traditionnellement et depuis des décennies, (avant la fusion des marchés coopératifs), le marché d’Aalsmeer présentait en novembre : l’offre actualisée de ses producteurs, les exportateurs négociants qui gravitent autour et tous les services d’accompagnement qui concourent à la vente des végétaux d’ornements : fleurs coupées, plantes d’intérieur et d’extérieur et pépinière d’ornement. Depuis la fusion des marchés hollandais en 2008, le marché coopératif FloraHolland organise un salon de présentation de printemps à Naaldwijk et ce salon de présentation d’automne à Aalsmeer.

Liste des innovations disponible : brand wagenaar – medioflor

IFTF – International Floriculture Trade Fair, en est à sa troisième édition sur le parc des expositions de Haarlemmermeer à Vijfhuizen près de Haarlem. Ce salon a été initié pour des obtenteurs multiplicateurs, négociants internationaux et entreprises de logistique qui ne trouvaient pas leur place sur les deux autres salons. Ce salon se tiendra également du 6 au 8 novembre en 2013, mais restera sur son emplacement actuel. Les organisateurs de FHTF et d’HORTIFAIR n’ont pas jugé utile de convier les organisateurs de ce salon à se joindre à eux sur le site d’Aalsmeer. Par ailleurs, le Directeur d’IFTF, Dick van Raamsdonk, revendique haut et fort sa volonté d’indépendance. Le salon a compté en 2011 près de 12.000 visiteurs, cette année ils étaient 18.000, soit pour la première fois 3000 de plus qu’Horti Fair cette année. La surface occupée cette année est de 16000 M2 sur une capacité totale de 48 000 M2, la direction du salon envisage une forte progression des exposants pour la prochaine édition.

Rapport géneral et liste des innovations disponible : brand wagenaar – medioflor

 

 

publié par Brand Wagenaar le 18 septembre, 2012

Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences, nouveaux métiers en horticulture

Notre environnement économique, social et environnemental a commencé à évoluer progressivement mais lentement dès les années 1980/90, et cette évolution s’est fortement accélérée dans les années 2000 entrainant de plus en plus rapidement des changements radicaux et irréversibles. La complexité et l’évolutivité croissante de ces environnements ont d’abord exigé un minimum en termes d’anticipation pour la gestion des entreprises de productions, de distribution et du paysage, mais aussi pour les acteurs des espaces verts et de l’urbanisme. A ce jour, le besoin d’anticipation dans le domaine de la gestion des ressources humaines et la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC) est devenu une condition essentielle à la pérennité des entreprises, des organismes publique et organismes de soutient tourné vers les métiers du végétal.
Quatre grandes lignes de force influent sur cette obligation d’évolution des compétences et sur l’apparition de nouveaux métiers :

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publié par Brand Wagenaar le 31 août, 2012

Véget’halle – 14 St Pierre sur Dives -7ème édition

 

publié par Brand Wagenaar le 22 juin, 2012

Visites des FLOWER TRIALS 2012

 

Les FlowerTrials® durent quatre jours, Du 12 au 15 juin 2012. Elles s’étalent sur trois régions: Aalsmeer, Westland et la Rhénanie Westphalie en Allemagne. Cette année 37 entreprises participent à cette nouvelle formule à succès. Les établissements participants sont ouverts pour présenter les développements les plus récents en matière de plantes en pot et plantes à massifs et de fleurs coupées. Les entreprises participantes représentent près de 80 % de l’offre mondiale en terme d’obtention pour les végétaux d’ornement destinés aux balcons, terrasses, patios.

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publié par Brand Wagenaar le 8 mai, 2012

Retrouver de la marge ? Oui, c’est possible !

Photo Floradania DK

L’horticulture Danoise retrouve de la marge

Pour l’année 2011, les résultats financiers de la filière horticole Danoise sont les meilleures des 25 dernières années. Ces informations sont communiquées le 17 Mars par la publication du rapport du bureau des experts comptables PK Révision de Odense (DK).

La moyenne des résultats des exploitations horticoles Danoise est la meilleure des 25 dernières années. Les exploitations ont affiché un résultat moyen de 606.000 couronnes danoises (€ 74.740) et 310.000 DKR après la prise de rémunération du dirigeant. En 2010 le résultat moyen ne dépassait pas 38.000 DKR. 67% de toutes les entreprises interrogées ont déclaré un bénéfice.

Les exploitations de plantes en pot, de loin les plus nombreuse de la filière ornementale danoise, déclarent une progression de bénéfice de 322.000 à 585.000 DKR. Les résultats des deux années précédentes étaient quasi nuls et en 2088, seulement 45 % des entreprises affichaient un bénéfice.

Optimisation des productions

Palle Knudsen, Expert comptable de PK Revision indique que les producteurs danois ont  réussis à maximiser et à optimiser le rendement des productions dans leurs serres et à anticiper, programmer les ventes, principalement à destination des grandes enseignes de vente au détail. Cela se traduit par une efficience dans l’organisation des productions et une diminution des risques potentiels. Le total des charges a pu être maîtrisé, malgré la forte augmentation des salaires, de 170 à 177 DKR  (€ 21,83) l’heure, le nombre d’heures passées en serre a diminué de 3,5%. Une autre explication de ces bons résultats tient à l’augmentation moyenne de 3% des prix de vente et une consommation énergétique en diminution. Par ailleurs, les amortissements sont également en diminution, mais malheureusement au détriment de l’investissement et de l’innovation.

Choix stratégiques concertés

Il faut également noter que les choix stratégiques qui ont été pris en commun par la production et le négoce portent leurs fruits :

* Abandon de la prospection directe sur les destinations éloignées (Angleterre, France, Italie) avec un relais vers ces marchés par les logisticiens Hollandais, Allemands, Belges.

* Concentration de l’activité sur les marchés de proximité : Scandinaves, ceux nord de l’Allemagne, FloraHolland, Landgard, grossistes Nord Européens.

* Choix d’une taille de contenant et de format petites plantes

* Actions marketing de filière bien orientée et performante (ex : Floradania)

Brand Wagenaar

Veille production horticole Européenne

 

Brand Wagenaar – Médioflor sarl 08/05/12