publié par Brand Wagenaar le 25 août, 2018

PLANTARIUM et GROEN Direkt, les tendances plantes saison 18/19

Dans un nouveau bâtiment près de Boskoop en Hollande, du 22 au 24 Août, le salon Plantarium a ouvert conjointement avec la bourse d’automne de Groen Direkt la première manifestation de présentation de l’offre de végétaux d’ornement pour la rentrée 2018/2019 sous le thème : « Faisons ensemble un monde plus vert »

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publié par Brand Wagenaar le 28 janvier, 2018

Visite du Salon IPM Essen édition 2018

Vidéo visite IPM Essen édition 2018

  

Un salon incontournable en Europe

Pour sa 36éme édition, du 23 au 26 janvier 2018, l’IPM ESSEN (Salon international de l’horticulture à Essen en Allemagne) a rassemblé 1 564 exposants venus de 45 pays répartis sur 100.000 m2. Toute la filière verte internationale s’est donnée rendez-vous. Les producteurs, les fleuristes, les jardineries, les paysagistes et les organismes de soutient : tous les décideurs de la chaîne de valeur de ces filières ont pu profiter de la très vaste offre de végétaux, de produits et de services proposés par ce salon international, ainsi que de son programme de conférence de très haute qualité. Chaque année un pays est à l’honneur, le partenaire privilégié en 2018 était le Danemark. L’ambiance cette année était dynamique et entreprenante, les discussions portaient plus sur la disponibilité des produits que sur les négociations de prix.

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publié par Brand Wagenaar le 21 janvier, 2018

POUR VISITER IPM 2018 A ESSEN, SUIVEZ LE GUIDE

Guide de visite pour IPM à ESSEN 2018 du 23 au 26 janvierPremier salon Européen pour l’ensemble de la filière horticole

1 600 exposants venus de près de 50 pays. Toute la filière verte internationale se donne rendez-vous. Les producteurs, les fleuristes, les paysagistes et les jardineries : tous les décideurs de la chaîne de valeur de ces filières pourront profiter de la très vaste offre de produits et de services proposés par ce salon international, ainsi que de la mise en avant des tendances et de son programme de conférence de très haute qualité. Chaque année un pays est à l’honneur, le partenaire privilégié en 2018 sera le Danemark.

Trois tendances dominantes seront à examiner de près

  • L’évolution du principe de développement durable en horticulture et sa déclinaison de l’obtention jusqu’à la consommation,
  • La numérisation et la circulation des datas entre les différents acteurs, et les conséquences de l’évolution des objets connecté et de l’IA sur les métiers,
  • Les parts de marché et leur évolution probables entre les zones de production et les zones de consommation.

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publié par Brand Wagenaar le 4 décembre, 2017

2 salons en Hollande, accélération des changements

FloraHolland Trade Fair  – 8 au 10 novembre –   International Flower Trade Faire

2 salons qui marquent l’évolution mondiale du commerce des fleurs et plantes

  • Eco responsabilité
  • Course au gigantisme
  • Bataille pour la maîtrise des datas
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publié par Brand Wagenaar le 13 août, 2017

Fleurs et plantes : 50 ans de ventes aux cadrans

 

Quand je faisais mon stage au Pays Bas en 1965 à l’âge de 17 ans, j’étais déjà très impressionné par cette méthode de vente des fleurs et plantes sur le marché Coopératif d’Aalsmeer. Les fleurs et plantes produites dans la région, passaient physiquement le matin très tôt sous le cadran (éléctro mécanique actionné par le responsable des enchères) ou l’offre et la demande se rencontraient autour d’un café. Les enchères décroissantes maintenaient généralement un bon prix pour les producteurs en fonction de la demande, puis les fleurs et plantes partaient dans la journée chez les négociants exportateurs pour être expédiées vers les pays voisins.

Entre les années 80 à 2000, chaque année, les progrès étaient considérables, les cadrans se sont multipliés et sont devenus électroniques, la circulation physique des produits à vendre est devenue entièrement automatisée. La quantité de transaction a été centuplée.

Les fleurs et plantes du monde entier sont arrivées progressivement sur ces marchés logistiquement performants, les clients de toute l’Europe ont commencé à venir acheter directement avec les négociants exportateurs, et puis l’ordinateur a pris le relais de tous ces rouages bien huilés.

Durant la première décennie des années 2000, les cadrans électro mécaniques ont disparu, remplacés par des cadrans électroniques reliés en série à de très puissants ordinateurs. La photo des produits est apparue sur les cadrans correspondants aux lots mis en vente.

Dans le même temps les cadrans se sont déportés sur des écrans et les enchères se sont mondialisées. Des clients habilités situés à Moscou, à Paris ou à Berlin, pouvaient participer simultanément aux enchères. C’est l’internationalisation totale des échanges de fleurs et plantes.

 

2017, les fleurs et plantes à vendre n’ont plus besoin d’être présentes physiquement sur le marché, les clients et fournisseurs non plus d’ailleurs.

Les mises aux enchères de produits à vendre peuvent se faire alors que les fleurs ou plantes sont encore sur l’exploitation. Le système permet également maintenant de faire des ventes de gré à gré ou des ventes contractualisées, en améliorant la logistique.

J’admire cette réactivité pour s’adapter et  anticiper, mais l’évolution sans limites et sans un cadre stratégique autre que la croissance continue, ne va t’elle pas étouffer le système lui même ?

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publié par Brand Wagenaar le 1 juillet, 2017

Conséquences locales de l’évolution globale

Exposé présenté au Salon du Végétal 2017 à Nantes

publié par Brand Wagenaar le 3 mars, 2017

Une petite ferme normande devient un modèle dans le monde entier

Crédits photo : Ferme biologique du Bec Hellouin

FIGARO DEMAIN – La ferme du Bec Hellouin pratique une méthode de production agricole inspirée du fonctionnement de la nature qui séduit de plus en plus les paysans. Lire la suite »

publié par Brand Wagenaar le 22 février, 2017

Réussite en France d’une production horticole

Produire en France avec succès, c’est possible avec un bon ancrage dans le territoire, de la persévérance, une approche managériale moderne et une bonne écoute clients.

 

publié par Brand Wagenaar le 5 février, 2017

Evolution exportations NL fleurs et plantes 2016/2015

Infographie Médioflor exportations NL 2016 fleurs et plantes

Evolution des exportations fleurs et plantes NL 2016 en comparaison de 2015

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publié par Brand Wagenaar le 30 août, 2016

Plantarium 2016 et Groen Direkt, un ticket gagnant

Le succès de la Bourse commerciale de Groen-Direkt adossée au Salon Plantarium est significatif de l’efficacité du nouvel esprit de travail en commun et de la mutualisation qui se renforce depuis 3 ans chez tous les acteurs les filières horticoles néerlandaises de production et de négoce.

Plantarium, le salon pour la pépinière d’ornement

La 34ème édition de Plantarium, salon dédié à la pépinière d’ornement, s’est déroulé du 24 au 27 aout 2016 à l’International Trade Center de Boskoop. C’est une localité située au cœur vert de la Hollande. Dédiée à la pépinière depuis le 15ème siècle, la région de boskoop compte encore près de 500 producteurs, nombre qui, diminue rapidement depuis quelques années, sous les coups des contraintes économiques : Regroupement d’entreprises, concentrations, disparition par défaut de succession ou par cessation d’activité. Cependant la diversité de l’offre y est encore très attractive et le patrimoine végétal entretenu reste un point d’intérêt majeur pour tous les professionnels Européens.

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