Photo Verdonnet-Bouchet

Une Toussaint satisfaisante

La météo qui était un peu trop sèche depuis début septembre pour les ventes des plantes à massif d’automne a joué favorablement pour les producteurs et les détaillants de chrysanthèmes. Les conditions climatiques étaient satisfaisantes tant pour la culture,  le ramassage et l’acheminement des plantes vers les points de vente que pour la motivation des consommateurs à leur rendre visite.

Si l’on se réfère aux chiffres de 2010 publiés par TNS SOFRES pour FranceAgriMer et Val’hor, les Français ont acheté 23,1 millions de pots de chrysanthèmes pour un montant total de 179 millions d’euros. 95,6 % des quantités achetées sont destinées au cimetière pour 96,6 % des dépenses. Un quart de la production provient des départements du Nord et du Maine-et-Loire. C’est donc sur cette base que l’on peut apprécier l’évolution des ventes de cette Toussaint 2011.

En ce qui concerne les quantités produites en France, le nombre de plantes cultivées cette année était en très légère diminution selon les catégories de produits comparativement à l’an passé. Les quantités de plantes importées étaient relativement stables. Il n’y avait donc que peu ou pas de sur production cette année. L’état sanitaire des cultures était bon, aidé en cela par un climat très favorable tout au long de la culture des plantes. Les coûts de culture ont été maîtrisables comparativement à la saison précédente nettement moins facile. D’après l’un des acteurs : « C’est la meilleure Toussaint de ces trois dernières années ».

Pour voir l’évolution des différents produits, lire la suite…

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Un samedi, début novembre, en faisant mes achats à la jardinerie Truffaut, j’ai pris le temps d’écouter un exposé vivant sur la taille. En une minute, Guy Tournellec, spécialiste chevronné, m’a donné envie de pratiquer ses conseils judicieux sur les arbres de mon jardin.
Un petit regret cependant, le rayon autour de Guy n’était pas préparé pour cette opération. Les outils de taille, les produits, et les végétaux étaient dispersés dans tous les rayons.

Cours de taille chez Truffaut par Guy Tournellec

La compétence,

Le consommateur va chercher le prix le plus bas, sauf quand il trouve la compétence. Cette compétence doit être à la foi une qualité personnelle et une qualité collective grâce à laquelle l’individu ou l’équipe du magasin répond au besoin croissant d’assurance et de simplification exigée, mais pas toujours exprimée par les consommateurs.

Pouvoir dire « je sais, je peux » ou « nous pouvons » et le prouver donne un avantage déterminant. La compétence se cultive tout au long de la vie professionnelle par la formation permanente de chaque individu, mais elle se cultive aussi collectivement pour construire des équipes performantes.

Nous sommes maintenant dans le monde de l’information immédiate. Le gagnant est celui qui possède l’information et qui sait comment la transmettre. Les clients ont besoin d’être rassuré pour prendre leurs décisions. C’est pourquoi ils sont friands de conseils avisés mis en avant par des interlocuteurs compétents.

Si vous voulez joindre Guy Tournellec, voici son site http://www.guypassionsjardin.fr

(voir l’article publié le 6 mars 2011 : consommateur/vendeur un couple au bord de la rupture)

FLEURS, FRUITS, PLANTES : DES BIENFAITS CONFIRMÉS SUR LES LIEUX DE TRAVAIL

En s’appuyant sur les témoignages d’entreprises aussi diverses que la société de gestion Alliance Bernstein, la société de marketing Valueclick, le groupe Malakoff Médéric ou Aéroports de Paris, Xavier Laureau, directeur associé du groupe Jardins de Gally avec son frère Dominique Laureau, a communiqué ce mardi 25 octobre 2011 très concrètement auprès de la presse sur les bienfaits apportés par les végétaux pour les salariés et les visiteurs.

Les services assurés aujourd’hui par son entreprise, tels que :

• les paniers de fruits frais au bureau (dont la distribution peut être liée à l’oeuvre de la Fondation de France pour la recherche contre le cancer),
• les décors végétaux qui agrémentent les locaux,
• les ruches installées sur les toits,
• les potagers pédagogiques en bacs…

ne sont pas de simples décorations ou des “gadgets”, mais les porte-étendards d’une démarche beaucoup plus profonde, humaine et sociale. Fruits, fleurs, plantes d’intérieur, végétaux d’extérieur assurent aux salariés des moments de «respiration», d’échanges et de partage. De quoi répondre à leur désir de “vert”, élément important de leur vie quotidienne pour 9 Français sur 10 (enquête Unep-Ipsos 2010). Fait significatif, la ligne budgétaire réservée au paysagisme dans les entreprises n’est plus seulement le fait des frais généraux, mais concerne désormais directement les départements des ressources humaines, du développement durable et de la communication interne.

Les Jardins de Gally multiplient ainsi les innovations pour permettre à la nature de s’inscrire de manière toujours plus durable dans le paysage des entreprises, mais également transformer les espaces verts en véritables espaces de vie : c’est le but de leur nouvelle démarche. Dominique et Xavier Laureau, Directeurs associés du Groupe Jardins de Gally se déclarent « Agriculteurs et jardiniers depuis toujours, c’est par vocation que nous cultivons et apportons la nature en ville sous toutes ses formes ».

www.lesjardinsdegally.com

Tendances économie

Dans l’ensemble et à quelques exceptions près, les économistes ont été unanimes à se tromper. Au début de l’année 2011, selon eux, la reprise était certaine. Expliquant l’actualité économique à postériori leurs prévisions qui sont maintenant très pessimistes au troisième trimestre, ne sont donc pas non plus une certitude. Cependant, dans la réalité de tous les jours, les  producteurs et distributeurs sont confrontés, à un tassement de la consommation, une restriction de l’accès au crédit, et au pessimisme ambiant peu favorable au dynamisme commercial.

Tendance consommation

Au deuxième trimestre, c’est la crainte de manque d’eau propagée par les médias qui a pénalisé les achats de végétaux. Au troisième trimestre, c’est l’explosion des craintes économique qui est responsable des réticences à l’achat. La démultiplication des usages d’internet et des mobiles qui est en croissance exponentielle, influence la majorité des intentions d’achat. Ces nouveaux médias doivent être investis d’urgence conjointement par les producteurs et distributeurs pour assurer la promotion du végétal vivrier et végétal d’ornement, indispensable à l’éco amélioration de nos zones d’habitation.

Tendance distribution

Le système actuel de relations commerciales entre production, logistique et distribution a atteint ses limites. De nouvelles solutions restent à inventer pour progresser et éviter la fin probable de beaucoup d’entreprises. Ces solutions passent, sans aucuns doutes, par une concertation constructive entre les 3 maillons de la filière qui resteront inter dépendants, production, logistique, distribution.

Tendance production

Le secteur de la production horticole ornementale est en crise dans toute l’Europe. Ce ne sont pas seulement les assortiments produits qui vont changer, mais aussi le fondement même du métier de producteur horticole, qui deviendra progressivement un producteur de matières vivantes non obligatoirement destinées à l’ornement ou à l’alimentation.

Lettre de veille disponible sur abonnement au BHR pour les Pays de Loire 

Chez Médioflor – medioflor@wanadoo.fr pour les autres régions et l’étranger.

Nouvelle application : la Trade Fair App 

FloraHolland met en place un service innovant à utiliser par les mobiles de ses visiteurs : la Trade Fair App. Cette application spécifique pour Smartphone présente toutes les informations importantes concernant la FloraHolland Trade Fair à Aalsmeer.

Les exposants peuvent très facilement être localisés sur un plan interactif du salon. De plus il est possible de se préparer sa propre liste de visites. Cette application disponible pour i Phone et smart phone Android est déjà disponible pour téléchargement gratuit sur Appel store et Androide Market.

Téléchargez l’application I Phone 

Du 1 er au 4 novembre inclus, trois salons et un Congrès de portée internationale ont harmonisé leurs dates pour faciliter le déplacement d’acteur des filières ornementales et productions sous serres en provenance de tous les continents.

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Les acteurs du monde de la mode viennent de mettre en avant leur sélection de couleurs pour l’automne 2012/Hiver 2013 ce qui laisse un an pour en tenir compte dans la préparation de vos actions marketing de l’automne 2012.

Les tendances de couleurs pour les univers de la mode et des tissus d’ameublement s’affichent résolument optimistes pour les saisons à venir. Face à la morosité ambiante les noirs, les gris reculent. La couleur, source d’énergie irremplaçable, jouent la vivacité avec des rouges, oranges, jaunes en s’appuyant sur des bases de tons doux, naturels et rassurants.

Le collège de veille et prospective horticole Hortea travaille déjà sur les préconisations horticoles de ces gammes de couleurs qui feront l’actualité pour l‘automne 2012 et l’hiver 2013. Ils peuvent vous assister dans toutes vos actions de communication et de marketing.

Hortea : http://hortea.fr/les-membres/

Medioflor sarl : medioflor@wanadoo.fr

Photo : Pépinières du Domaine des Rochettes

Synthèse des FlowerTrials® 2011 –

Portes ouvertes des principaux obtenteurs de fleurs et plantes pendant quatre jours, du 14 – 17 juin 2011. Lors de ces manifestations maintenant mondialement médiatisée, les principaux obtenteurs de plantes et fleurs ouvrent leurs portes simultanément en Hollande et en Allemagne pour présenter leurs nouveautés à venir et introductions récentes aux visiteurs venus du monde entier : principalement des multiplicateurs, producteurs, journalistes, enseignants, agents commerciaux, organismes professionnels, fournisseurs. Cette année ces  portes ouvertes s’étalaient sur trois régions : Aalsmeer 10 entreprises, Westland 20 entreprises et 5 entreprises en Rhénanie-Westphalie.

Les visiteurs peuvent découvrir auprès de ces trente cinq entreprises participantes les développements les plus récents en matière de plantes en pot, plantes à massifs et fleurs coupées avec tout l’accompagnement marketing proposé par les obtenteurs.

Le succès de cette manifestation exige une disponibilité et une organisation spécifique, car il faut déjà cette année plus de deux jours pour visiter toutes les entreprises. Cet évènement devient LA vitrine des obtenteurs de nouveautés du monde des plantes d’ornement.

Pour recevoir le document complet, avec les liens vers les sites internet, les assortiments nouveauté, les coordonnées des fournisseurs , faites la demande à medioflor@wanadoo.fr

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Présentation printanière à FloraHolland Trade Fair (voir video)

FloraHolland présente juste avant la saison de printemps le salon « FloraHolland Trade Fair », bourse de transactions et de contact qui s’est tenu cette année du 9 au 11 mars à Naaldwijk dans le Westland.  L’édition printanière de cette manifestation internationale est largement visitée par tous les exportateurs négociants, les responsables d’achat d’enseignes, les détaillants indépendants, les acheteurs des grossistes et cash & carry, les producteurs commerçants.

L’offre, proposée par plus de 500 producteurs, et la demande se rencontre pendant trois jours durant sur une surface de 13 000 m2 bien agencée par segment de marché. Les professionnels qui font le déplacement peuvent en une seule fois faire l’inventaire des disponibilités en fleurs coupées, plantes d’intérieur et d’extérieur, introductions innovantes et concepts marketing actualisés. Les transactions pour livraison immédiate ou à terme, avec ou sans plus value, se font entre les acheteurs, les intermédiaires (différents services de FloraHolland, ou grossistes exportateurs) et les producteurs.

Les évolutions des acteurs, les nouveautés, les tendances, lire la suite Lire la suite »