publié par Brand Wagenaar le 2 février, 2013

Cultures verticales, des solutions innovantes

Déjà en 2009, le système VertiCrop™  avait été considéré comme système de culture révolutionnaire par le TIME Magazine pour la production de nourriture.

La ferme verticale Local Garden est située dans une serre de 560 m2 construite sur le toit d’un garage désafecté dans le centre de Vancouver (Canada)

Photo VertiCrop 'TM'

Photo VertiCrop ‘TM’

Photo Verticrop'TM'

Photo Verticrop’TM’

Production locale pour un marché global VertiCrop™ introduit une solution économiquement réalisable et permet une diminution des coûts de production comparativement à une agriculture traditionnelle sous serres. Cette technologie en instance de brevet représente un changement de paradigme dans la production agricole et alimentaire en fournissant jusqu’à 20 fois le rendement des cultures de plein champ, tout en utilisant seulement 8% de l’eau nécessaire à cette culture. De plus en plus les légumes verts feuillus poussent dans un support de culture innovant, des bacs suspendus sur des axes verticaux attachés à un système de convoyeur en mouvement, VertiCrop ™ offre une exposition maximale à la lumière (naturelle ou artificielle), ainsi qu’une distribution d’éléments nutritifs mesurés avec précision pour chaque culture. Conçu pour évoluer en boucle fermée dans des environnements contrôlés, VertiCrop ™ élimine le besoin d’herbicides et de pesticides nocifs, tout en maximisant le goût des aliments et de la nutrition.

http://www.alterrus.ca/verticrop/why-vertical/

http://www.localgarden.com/local-story/our-story/